不吃水果一般不会缺乏维生素C，但可能会导致身体免疫力下降。
维生素C是人体必需的维生素，具有抗氧化、促进胶原蛋白合成等作用。水果中一般富含维生素C，如猕猴桃、橙子、柠檬等，通常不吃水果的人群可能会导致体内维生素C摄入不足，但一般不会导致缺乏维生素C。
此外，长期不吃水果还可能会导致患者出现营养不良、低血糖等情况。因此，建议患者日常应注意保持营养均衡，可以适量食用富含维生素C的水果，如猕猴桃、橙子、柠檬等。同时，患者还可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
