一般情况下，动物性食物中铁锌含量较高，而且吸收率也比较高。
常见的动物性食物有猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等，其中猪肉的含锌量最高，可达到21.4微克/百克，牛肉的含锌量为12.4微克/百克，羊肉的含锌量为12.2微克/百克，鸡肉的含锌量为11.4微克/百克。海产类食物中的牡蛎、蛤蜊、海蛎子等，含锌量也比较高，可达到22.4微克/百克。此外，谷物类食物中的小米、大麦、燕麦等，也含有丰富的锌元素。
锌元素是人体必需的微量元素之一，具有促进生长发育、增强免疫力、改善味觉等作用。如果体内缺乏锌元素，可能会导致食欲下降、生长发育迟缓、免疫力低下等症状。如果出现缺锌的情况，可以多吃上述食物，可以补充身体所需要的锌元素。如果缺锌比较严重，患者也可以在医生的指导下服用葡萄糖酸锌口服溶液、赖氨葡锌颗粒等药物进行治疗，具有一定的缓解作用。
