面发黄了一般不能吃，以免进食后会对身体健康造成影响。
面出现发黄很可能是因为存放时间过长所引起的，也可能是因为存放方法不当所导致的，这样会导致面出现变质或者是发霉，甚至还会出现异味。这样的面食是不可以再吃的，因为这样的面食当中可能会含有大量的病原菌，甚至还会有一些毒素，在进食后可能会出现食物中毒，主要会出现恶心呕吐和腹部疼痛，并且还会伴随着腹泻。
平时患者吃面时一定要选择新鲜度比较好的，这样能够避免出现食物中毒或者是不良反应，同时还需要注意好饮食调整，不能够过多进食油腻性或者是辛辣刺激性的食物，比如辣椒或者是胡椒粉、麻辣烫等。
