洋姜一般不可以达到降低血糖的效果。但是患者适量食用一些洋姜对身体健康有一定的好处。
洋姜是一种常见的蔬菜，其中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质等营养成分，适当进食后能够补充身体所需要的营养物质，并且还具有辅助润肠通便的作用，在一定程度上也能够起到缓解便秘的效果。但由于洋姜中含有的糖分比较高，如果糖尿病患者过量摄入可能会导致体内血糖水平升高，从而影响到病情的控制效果。因此，不建议糖尿病患者吃洋姜来治疗疾病。
对于患有高血糖和糖尿病的人群来说，平时要注意合理饮食，尽量以低糖的食物为主，比如黄瓜、西红柿等，少吃或者不吃肥肉、奶油蛋糕等食物，以免加重病情。必要时，还需要在医生指导下服用盐酸二甲双胍片、阿卡波糖片等药物进行治疗。
