如果老年人不存在菠菜过敏、高尿酸血症等情况，并且对菠菜不过敏的情况下适量吃菠菜比较好。但如果存在上述情况，则不建议过多食用。
1.好：菠菜中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质，适当进食后能够补充身体所需要的多种营养成分，而且其中含有的膳食纤维也比较多，能够促进胃肠道蠕动，有助于食物消化，对于预防和缓解便秘也有一定的帮助作用。但是要注意避免过量摄入，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。
2.不好：若老年人本身属于过敏体质则不可以吃菠菜，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。另外由于菠菜中的草酸含量较高，容易与体内的钙结合形成难溶性的草酸钙，长期大量食用可能会影响机体的钙吸收，因此患有高尿酸血症的老年患者也不宜多食菠菜。
日常生活中，老年人应保持饮食均衡和多样化，可以适当增加瘦肉、鱼、鸡蛋等优质蛋白的摄入，也可以适当吃些新鲜的水果和蔬菜来补充体内所需的维生素以及矿物质等营养元素。
