咽后壁有发白可能是饮食不当、急性咽炎、急性扁桃体炎、急性会厌炎、慢性咽炎等原因导致的，需要根据病因进行对应的治疗。
1、饮食不当
如果长期吃辛辣刺激的食物，可能会刺激咽喉黏膜，从而出现咽喉黏膜充血、肿胀的情况。建议患者合理调整饮食习惯，适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如猕猴桃、火龙果、西红柿等，可以补充身体所需要的维生素，而且也可以促进新陈代谢，有利于症状的改善。
2、急性咽炎
由于身体抵抗力下降，可能会受到细菌感染，从而诱发急性咽炎，会出现咽喉疼痛、声音嘶哑、发热等症状，还可能会伴随上述情况。患者可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢拉定胶囊等药物进行治疗，能够起到消除炎症、控制感染的作用。另外，还要注意多喝水，能够促进新陈代谢，有利于病情的恢复。
3、急性扁桃体炎
急性扁桃体炎可能是由于过度劳累、烟酒过度等因素导致机体免疫力下降，使细菌入侵诱发炎症，会出现咽部疼痛、食欲不振、乏力等症状，还可能会出现上述情况。患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗，能够起到消除炎症、控制感染的作用。另外，还要调整饮食习惯，避免吃辛辣刺激的食物，对病情的恢复有一定的帮助作用。
4、急性会厌炎
急性会厌炎可能是由于细菌感染、不良的生活习惯等因素导致细菌在会厌部位滋生，从而诱发急性会厌炎，会出现咽喉疼痛、呼吸困难等症状，还可能会出现上述情况。患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、青霉素V钾片等药物进行治疗。另外，还要调整生活习惯，避免吸烟、酗酒等，以免加重病情。
5、慢性咽炎
慢性咽炎是指发生在咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的慢性炎症，可能与长期吸烟、喝酒、食用辛辣刺激性食物等因素有关，患者可能会出现咽部异物感、灼热感、咽干等症状。建议患者可以在医生的指导下使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等药物进行含漱，保持口腔清洁，缓解不适症状。也可以遵医嘱使用西地碘含片、薄荷含片等药物进行治疗。
建议患者及时去医院就医，明确疾病对症治疗。
