吃的咸了会全身肿多考虑是水钠潴留引起的，也可能是过敏、肾炎、肾功能不全、心力衰竭等原因导致的，建议患者根据引起的原因对症治疗。
1、水钠潴留
如果吃的食物过咸，可能会导致体内水钠潴留，从而出现身体水肿、乏力等症状。因此要合理调整饮食习惯，适当吃清淡易消化的食物，也可以通过局部热敷的方式进行缓解。
2、过敏
若是对咸菜中的某种成分过敏，可能会引起过敏反应，从而出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等不适症状。患者可以立即停止食用该食物，并遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗。
3、肾炎
如果本身患有肾炎，吃过咸的食物后可能会加重肾脏负担，从而使体内水分无法正常排出，导致身体水肿。患者可遵医嘱口服氢氯噻嗪片、螺内酯片等药物进行改善，还要注意三餐规律，避免暴饮暴食。
4、肾功能不全
如果存在肾功能不全的情况，会使肾脏功能受到损伤，无法将体内多余的水分排出体外，从而出现水肿的现象。患者可遵医嘱口服呋塞米片、碳酸氢钠片等药物进行改善，同时要注意合理膳食，避免吃高盐、高脂肪食物。
5、心力衰竭
心力衰竭是指因为各种原因导致心肌的收缩和舒张功能发生障碍，导致心脏输出量不稳定，出现淤血或者缺血的状态。心力衰竭的患者吃过咸的食物后，可能会加重心脏负荷，导致心力衰竭症状加重，从而出现下肢水肿、乏力等现象。患者可以遵医嘱使用呋塞米片、缬沙坦胶囊等药物进行治疗。必要时还可以通过心脏再同步化治疗、心脏移植术等方式进行手术治疗。
在日常生活中，患者要注意休息，保持充足的睡眠，避免熬夜。同时患者要以清淡易消化的食物为主，避免食用辛辣刺激性食物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
