维生素C和胶原蛋白肽一般可以一起吃，两者一起吃一般不会对身体造成影响，但要注意适量食用，以免引起胃肠道不适。
维生素C是一种水溶性维生素，可以促进机体对铁元素的吸收，在一定程度上可以辅助改善缺铁性贫血的症状。胶原蛋白肽是一种蛋白质，可以补充皮肤所需要的营养，在一定程度上可以改善皮肤状态。一般情况下，维生素C和胶原蛋白肽一起吃对身体没有明显的影响，也不会产生有害物质，因此可以一起吃。
但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对维生素C和胶原蛋白肽过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
日常生活中，患者可以适当进食富含维生素C和胶原蛋白的食物，如西红柿、胡萝卜、猪皮、鸡爪等，有助于补充机体所需要的营养物质。还要注意作息规律，避免熬夜，保持充足的睡眠，有利于身体的健康。
