卵磷脂具有抗血栓、降血脂、促进大脑发育、改善视力、增强免疫力等功效与作用，一般在饭后半小时到一个小时吃。
1、抗血栓
卵磷脂具有降低血液黏稠度的作用，可以防止血栓的形成，还可以改善血液循环，所以可以用于治疗血栓性疾病。
2、降血脂
卵磷脂中含有丰富的卵磷脂，可以促进脂肪的代谢，从而达到降血脂的效果，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
3、促进大脑发育
卵磷脂中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是大脑神经系统发育所需要的营养成分，适当食用卵磷脂可以促进大脑发育，改善大脑功能。
4、改善视力
卵磷脂中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，改善视力。
5、增强免疫力
卵磷脂中含有丰富的维生素B2、维生素B6等营养成分，患者适当食用后可以增强机体免疫力。
患者应在医生指导下服用卵磷脂。在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃富含优质蛋白的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，同时可以适当参加体育锻炼，比如跑步、游泳、打太极拳等，有利于身体健康。
