老白茶煮着喝具有清热润肺、抗辐射、抗氧化、增强人体免疫力以及促进胃肠蠕动等功效。但患者在饮用时要注意适量，以免引起腹胀、腹痛等症状。
1.清热润肺：由于老白茶中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质成分，所以平时适当使用老白茶煮水后饮用，能够达到辅助清热解毒的作用，在一定程度上还可以改善因外感风寒所致的咳嗽、咳痰等情况发生。
2.抗辐射：因为老白茶中的黄酮素含量较多，而这种物质通常被用于抵抗自由基，从而起到一定的防辐射效果。因此，对于经常接触电脑或其他放射性仪器的人群而言，适当地喝一些老白茶煮的水可以起到保护眼睛、预防辐射损伤的作用。
3.抗氧化：老白茶中所含有的多酚类化合物通常会与体内的自由基结合，然后生成沉淀物，从而发挥出清除自由基的效果，使皮肤得到较好的保养，并且还能够在一定程度上延缓衰老的情况发生。
4.增强人体免疫力：由于老白茶中含有丰富维生素C以及氨基酸成分，这些营养元素对维持机体免疫功能有较大的帮助作用，如果自身抵抗力比较差，则可以通过每天喝一杯老白茶来提高自身的抗病能力。
5.促进胃肠道蠕动：若存在排便困难的现象，则可以在医生指导下用老白茶熬水喝，通常能够起到通肠润便的作用，有利于大便排出。
虽然老白茶的好处有很多，但是并不适合所有的人群饮用，尤其是虚火旺盛者应避免服用，否则可能会加重病情。此外，建议患者注意适量摄入，以免增加胃肠道负担，引起恶心、呕吐、腹胀等不适症状。
