一般没有“怎样捂黄豆才能不长黑毛”的说法。通常情况下,如果想要将黄豆捂得时间更久一些,则可以选择在阴凉、干燥的环境中进行保存。
1.避免阳光直射:由于太阳光中的紫外线比较强,在受到照射后可能会导致黄豆出现变质的情况。所以患者在保存黄豆时要避免放在阳光下暴晒,以免降低食物的质量。
2.密封处理:若想延长黄豆的保质期,也可以将其用袋子装好并扎紧袋口,然后放置到冰箱的冷藏室内储存,这样能够起到较好的防潮效果,也能够在一定程度上防止细菌滋生。
3.冷冻处理:另外,患者还可以把黄豆放在保鲜盒内,再放入到冰箱的冷冻室当中冰冻一段时间,从而达到延缓其发芽的目的。但是要注意的是,冷冻后的黄豆不可以直接食用,否则会损伤胃肠道功能,甚至还会引起腹痛、腹泻等情况发生。
4.其他方法:除上述方法外,患者也可选择撒盐法、腌渍法等方法来保存黄豆,均有一定的作用。
需要注意的是,无论是哪种方法,都无法完全保证黄豆不会出现变质的现象。因此建议日常生活中尽量现买现吃,不要一次性购买过多的食物,以免造成浪费。