39问医生

溶解酵母菌细胞壁用什么酶

刘泽群妇产科主治医师

广州市妇女儿童医疗中心三级甲等

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溶解酵母菌细胞壁一般用葡聚糖酶。植物细胞壁主要由纤维素和果胶组成，可被纤维素酶和果胶酶溶解。细菌细胞壁主要由肽聚糖组成。通常，溶菌酶用于去除细胞壁或青霉素用于抑制新的细胞壁。霉菌的细胞壁主要由几丁质组成，可以用蜗牛消化酶处理。酵母细胞壁主要由葡聚糖组成，可通过葡聚糖酶去除。

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2022-03-21 浏览100次

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