牙周病刮治是指牙周龈上洁治术。通常情况下，牙周龈上洁治术后不能吃辛辣刺激性食物、坚硬食物、过敏食物等。
1、辛辣刺激性食物
牙周龈上洁治术是用龈上洁治器去除牙龈上的牙菌斑和牙结石，以达到牙周健康的目的。在牙周龈上洁治术后，牙龈会受到一定的损伤，如果此时吃辛辣刺激性食物，可能会刺激牙龈，从而出现疼痛的症状，影响术后的恢复。因此，牙周龈上洁治术后不能吃辛辣刺激性食物。
2、坚硬食物
如果牙周龈上洁治术后吃了坚硬的食物，如核桃、杏仁等，可能会导致牙龈受到损伤，出现牙龈出血的情况，从而影响牙周的恢复。因此，牙周龈上洁治术后不能吃坚硬的食物。
3、过敏食物
如果患者对牙周龈上洁治术后所使用的牙膏或者牙刷过敏，则会引起过敏反应，从而导致牙周组织受到刺激，出现疼痛的症状。因此，牙周龈上洁治术后不能吃过敏食物。
除此之外，牙周龈上洁治术后还不能吃含糖量高的食物等。建议患者做好口腔卫生工作，养成早晚刷牙的良好习惯，以维持良好的口腔健康。
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