39问医生

芦笋嘌呤含量高吗

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芦笋的嘌呤含量还是比较高的。大量摄入芦笋可能导致体内嘌呤含量增加，导致血糖升高，容易导致痛风。有些芦笋能在一定程度上吸收胡萝卜素和维生素A，从而滋养神经。而且它含有丰富的维生素C，可以起到美容的作用。膳食纤维能促进肠道蠕动，降低血压。高嘌呤容易引起痛风。如果是痛风患者，在日常生活中要注意少吃盐、动物内脏、骨髓、海鲜、发酵食品和豆类。