39问医生

血糖高能吃泥鳅吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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血糖高能吃泥鳅 。泥鳅含有丰富的蛋白质,脂肪含量比较低。如果患者伴有高尿酸血症,不能多吃泥鳅,泥鳅代谢后生成尿酸,可能使患者发生痛风,加速动脉粥样硬化而加重患者的病情。患者平时尽量少吃脂肪、胆固醇丰富的肉类,多吃一些富含不饱和脂肪酸的食物,可以改善患者的血脂,软化血管。
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2021-05-25 浏览100
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