39问医生

蚕豆病能吃豌豆吗

潘琳莉 血液肿瘤科 副主任医师
聊城市第二人民医院 三级甲等
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蚕豆病患者一般能吃豌豆,但要适量。

蚕豆病是红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一种,主要见于蚕豆病患者,多在食用蚕豆或蚕豆制品后诱发。由于红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶基因的缺陷,导致机体内红细胞无法正常代谢,产生的胆红素以及葡萄糖无法全部转化为胆红素,从而导致机体发生溶血性贫血,患者常有头晕、乏力、发热、畏寒、寒战、腰酸背痛、血红蛋白尿等症状。而豌豆中含有植物蛋白、矿物质、维生素等营养成分,其中的营养成分并不会导致患者发病,因此蚕豆病患者可以适量吃豌豆,补充机体所需的营养,有助于身体健康。

蚕豆病患者在日常生活中要注意避免进食蚕豆或蚕豆制品,以免诱发疾病。此外,也要注意避免食用辛辣刺激性的食物,如辣椒、花椒等,以免加重病情。如果患者出现不适症状,建议及时前往医院就诊治疗。

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2021-06-15 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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