嗜酸性粒细胞参与过敏反应。过敏反应通常由免疫系统对非致病物质的过度反应引起,嗜酸性粒细胞在过敏反应中发挥重要作用。当机体暴露于过敏原时,免疫细胞会释放组胺和其他化学物质,这些物质会刺激嗜酸性粒细胞聚集到炎症部位。嗜酸性粒细胞通过释放多种酶和细胞因子来帮助清除过敏原并减轻炎症反应。