鱼身上有红色斑点能吃吗_39问医生

鱼身上有红色斑点能吃吗

杨猛皮肤科副主任医师

南宁市第二人民医院三级甲等

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鱼身上有红色斑点通常意味着生病了，不宜食用。
红色斑点可能是由细菌或病毒感染引起的，这些致病菌在鱼体内繁殖会释放毒素，被人体摄入后会引起中毒症状。
如果红色斑点是由于饲料中的染料造成的，则可以食用；此外，如果鱼只是暂时出现红斑，并且没有异常行为或气味，可能是因为应激反应，此时也可以食用。
在购买鱼类时，应注意观察其外观是否正常，避免选择有异常现象的产品。另外，在处理、烹饪过程中也要注意卫生，以减少潜在风险。

2024-03-19 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

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