39问医生

活鱼身上有红斑还能吃吗

张建波 皮肤科 副主任医师
牡丹江市妇幼保健院 三级甲等
咨询
活鱼身上有红斑时，通常不建议食用。
活鱼身上的红斑可能是由细菌或病毒感染引起的，若继续食用可能会导致食物中毒，引起腹泻、呕吐等症状。
如果红斑是由饲料染色造成的，则可以正常食用；但若是红色素沉积所致，则不宜食用。
在购买鱼类时，应选择外观无异常且来源可靠的食材，以确保食品安全与健康。
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2024-02-13 浏览100次
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