拔牙后不能吃东西的原因主要是避免伤口感染、避免刺激性食物、避免过敏食物等，具体如下。
1、避免伤口感染
拔牙之后，由于口腔里面会有一定的伤口，如果在这期间吃东西，可能会导致伤口感染，不利于愈合。因此，患者在拔牙之后，要避免吃东西，也不要漱口，避免伤口感染。
2、避免刺激性食物
拔牙之后，患者可能会出现牙龈肿痛的情况，此时如果吃了刺激性的食物，比如辣椒、大蒜等，可能会刺激伤口，导致症状加重。因此，患者在拔牙之后，要避免吃刺激性的食物。
3、避免过敏食物
如果患者对花生、海鲜等过敏，在拔牙之后吃了此类食物，可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、皮疹等症状，不利于伤口的恢复。因此，患者在拔牙之后要避免吃过敏食物。
除此之外，拔牙后还要避免吃油腻、坚硬的食物，如炸鸡、核桃等，以免造成不良后果。在拔牙后，患者可以吃一些清淡、易消化的食物，如小米粥、面条等，避免吃辛辣、刺激的食物，如辣椒、大蒜等，有利于伤口的愈合。如果出现不适症状，患者要及时到正规医院就医，遵医嘱进行治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
丹参酮胶囊
肤痒颗粒
复方多黏菌素B软膏（曾用名：复方多粘菌素B软膏）
