皮肤和头发白色可能是白癜风、白化病、白斑病、锌缺乏症、贫血等疾病导致的，患者需根据具体病因进行针对性治疗。
1、白癜风
白癜风是由免疫、遗传、精神因素等原因引起的后天色素性皮肤病，主要表现为皮肤白斑，可发生于人体的各个部位，严重时可影响容貌美观。患者可以遵医嘱使用丙酸氟替卡松乳膏、糠酸莫米松乳膏等药物进行治疗。
2、白化病
白化病是一种无法治愈的遗传性疾病，主要是由于基因突变导致黑色素生成异常所引起的，患者会出现皮肤和头发变白的情况，还可出现眼球震颤、畏光等症状。患者可以在医生指导下使用盐酸氮芥酊、复方醋酸乳膏等药物进行治疗。
3、白斑病
白斑病是指发生在皮肤和黏膜上的白色斑片，患者会出现局部皮肤白斑，呈圆形或椭圆形，大小不等，还会出现皮肤瘙痒、脱屑等症状。患者可以在医生指导下使用丙酸氟替卡松乳膏、糠酸莫米松乳膏等药物进行治疗。
4、锌缺乏症
锌缺乏症是由于锌摄入不足、需求增多和不良生活习惯等原因引起的，会导致患者出现皮肤和头发变白的情况，还会伴有食欲减退、免疫力低下等症状。患者可以在医生指导下使用葡萄糖酸锌口服溶液、硫酸锌口服溶液等药物进行治疗。
5、贫血
贫血是指人体外周血中红细胞减少，并且低于正常范围的一种状态，患者会出现皮肤黏膜苍白、头晕、乏力等症状，也会出现上述情况。患者可以在医生指导下使用琥珀酸亚铁片、叶酸片等药物进行治疗。
如果患者出现皮肤和头发白色的情况，建议及时就医治疗，以免延误病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
盐酸氮芥酊
参白化痔胶囊
消朦片
