尿酸空腹验血与不空腹验血的区别在于准确性不同 。尿酸空腹抽血的准确性较高,若不是空腹抽血时,可能有尿酸偏高或尿酸偏低的情况,则不利于判断患者的高尿酸血症。若患者通常吃较多的高尿酸食物,则血尿酸水平会虚假升高,高嘌呤食物引起的尿酸虚假增加不利于判断患者的高尿酸血症。