生姜一般可以通过泡水、煮粥、做汤、泡酒、咀嚼的方式来治疗胃病。
1、泡水
生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效，患者可以用生姜泡水喝，可以辅助改善胃寒引起的胃痛、恶心、呕吐等症状。
2、煮粥
生姜可以和大米、小米等食物一起煮粥，可以减少生姜的刺激性，还能够补充身体所需要的营养物质。
3、做汤
生姜还可以和红糖、枸杞、猪肚等食物一起熬制食用，可以补气养血、健脾养胃，能够改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、腹胀等症状。
4、泡酒
患者还可以用生姜泡酒，可以促进身体的血液循环，也可以达到暖胃的效果。
5、咀嚼
患者还可以将生姜切成片状，用温水进行冲泡，可以将生姜中的辛辣成分溶解出来，有助于改善胃寒引起的不适症状。
患者要注意不宜过量食用生姜，以免对胃肠道造成刺激，引起胃痛、反酸等不适症状。如果患者食用生姜后出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
三九胃泰颗粒
乳结泰胶囊
法莫替丁片
