肠造瘘手术一般指的是肠造口手术，通常情况下，肠造口手术后一般需要3~5天可以正常饮食，具体的时间还要根据患者的恢复情况进行判断和分析。
肠造口手术是指在患者的腹部表面切开造口，通常用于肠道疾病的治疗，手术后患者需要适当地卧床休息，避免进行剧烈运动，同时还要做好伤口部位的护理工作。如果患者进行肠造口手术以后，身体恢复比较快，并且没有出现伤口部位疼痛、发红等症状，一般在术后3天左右就可以正常饮食。如果患者进行肠造口手术以后，身体恢复比较慢，伴随着伤口部位疼痛、发红等症状，可能恢复的时间会比较久一些，一般在5天左右才可以正常饮食。
患者在手术后要注意伤口部位的护理工作，保持局部的清洁与干燥。同时还要注意饮食健康，多吃一些清淡易消化的食物，少吃辛辣刺激油腻的食物。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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