肠胃炎一般是指胃肠炎，胃肠炎患者不该吃辛辣刺激性食物、不该吃油腻食物、不该吃生冷食物、不该吃质地较硬的食物、不该吃产气过多的食物等。
1、不该吃辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物一般包括辣椒、生姜以及大蒜等，胃肠炎患者食用辛辣刺激性食物，容易对胃肠黏膜造成刺激，导致胃肠黏膜损伤，从而加重病情。
2、不该吃油腻食物
油腻食物一般有肥肉、奶油、炸鸡等，胃肠炎患者食用油腻食物，容易加重胃肠负担，导致胃肠蠕动减慢，从而加重病情。
3、不该吃生冷食物
生冷食物一般有冰淇淋、螃蟹、冰块等，胃肠炎患者食用生冷食物，容易刺激胃肠道，导致胃肠道黏膜损伤，从而加重病情。
4、不该吃质地较硬的食物
质地较硬的食物一般有核桃、杏仁、花生等，胃肠炎患者食用质地较硬的食物，容易导致胃肠道黏膜损伤，从而加重病情。
5、不该吃产气过多的食物
产气过多的食物一般有红薯、豆制品、洋葱等，胃肠炎患者食用产气过多的食物，容易导致胃肠道内产生大量的气体，从而引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于病情恢复。
胃肠炎患者在饮食上要注意清淡饮食，可以适当食用小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等容易消化的食物，减轻胃肠道负担，有利于病情恢复。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
北京大学第三医院
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