停止食用鹅肉，采取抗过敏措施。轻者可口服抗组胺药物缓解症状，严重时需就医处理。
鹅肉过敏常表现为皮肤出现红斑、丘疹或瘙痒，多在进食后数分钟至数小时内发生。过敏反应程度因人而异，轻症者停药后症状可逐渐消退；若出现呼吸困难、喉头水肿或大面积皮疹，则需立即就诊，医生可能使用糖皮质激素等药物治疗。避免抓挠皮肤以防感染，可冷敷缓解瘙痒。
需注意，过敏反应存在个体差异，再次食用鹅肉可能复发。建议明确过敏原后，避免再次摄入。若症状持续不缓解，应及时到皮肤科或变态反应科进一步评估。
鹅肉过敏常表现为皮肤出现红斑、丘疹或瘙痒，多在进食后数分钟至数小时内发生。过敏反应程度因人而异，轻症者停药后症状可逐渐消退；若出现呼吸困难、喉头水肿或大面积皮疹，则需立即就诊，医生可能使用糖皮质激素等药物治疗。避免抓挠皮肤以防感染，可冷敷缓解瘙痒。
需注意，过敏反应存在个体差异，再次食用鹅肉可能复发。建议明确过敏原后，避免再次摄入。若症状持续不缓解，应及时到皮肤科或变态反应科进一步评估。
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