39问医生

鱼身上出现红点怎么办能吃吗

闵金敏 全科 主治医师
三级甲等
咨询
假如鱼肉整体都红色,大概有问题,鱼肉蛋白里含有一种叫组氨酸的氨基酸,细菌生殖使其蛋白合成,将组氨酸转移为组胺,成为红色。
66
2022-02-05 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品