猪肉本身不含艾滋病毒。艾滋病病毒只存在于人体和部分灵长类动物体内，无法在猪肉中存活或繁殖。病毒离开人体后很快失活，加热烹饪能彻底灭活，日常食用猪肉不会感染艾滋病。
艾滋病毒主要通过血液、性接触和母婴传播，不会通过食物或消化道感染。市场上经检疫的猪肉安全可靠，不必担心。
注意购买来源正规的猪肉，烹饪时彻底煮熟，生熟砧板分开使用，避免交叉污染。食品安全关乎健康，科学认知能减少不必要的恐慌。
艾滋病毒主要通过血液、性接触和母婴传播，不会通过食物或消化道感染。市场上经检疫的猪肉安全可靠，不必担心。
注意购买来源正规的猪肉，烹饪时彻底煮熟，生熟砧板分开使用，避免交叉污染。食品安全关乎健康，科学认知能减少不必要的恐慌。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
