真菌感染皮肤病患者应避免食用牛奶、咖啡、酒精饮料、辣椒、生姜等可能加重症状或影响治疗效果的食物。需强调的是，上述食物并不能直接治疗皮肤病，若症状持续或加重，应及时就医。
1.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质，可能会促进机体免疫反应，从而加重皮肤炎症。此外，还可能影响药物治疗效果。因此，患者不宜过多饮用牛奶。
2.咖啡
咖啡因具有中枢兴奋作用，可导致交感神经兴奋，引起心率加快、血压升高等不良后果。对于存在心血管基础疾病者而言，摄入过量咖啡可能导致病情加重或诱发其他并发症。
3.酒精饮料
酒精饮料中的乙醇成分会抑制免疫系统的功能，降低机体对抗真菌的能力。长期饮酒还会损伤肝脏，进一步削弱身体对疾病的防御能力。所以不建议患者饮用酒精饮料。
4.辣椒
辛辣刺激性食物如辣椒，会导致血管扩张，增加局部血液循环，加剧瘙痒症状。同时，这些食物还有可能使皮肤干燥，从而加重皮损情况。因此，患者应避免食用此类食物。
5.生姜
生姜属于热性的食物，如果患者食用了生姜，可能会导致体内的火气旺盛，从而使病情出现加重的情况。另外，还可能会导致患者的皮肤受到一定的刺激，不利于疾病的恢复。
真菌感染皮肤病患者应注意保持皮肤清洁干燥，避免接触已知过敏原。在饮食方面，宜选用富含维生素C及E的食物，如猕猴桃、坚果等，有助于增强皮肤抵抗力。
1.牛奶
牛奶中含有丰富的蛋白质，可能会促进机体免疫反应，从而加重皮肤炎症。此外，还可能影响药物治疗效果。因此，患者不宜过多饮用牛奶。
2.咖啡
咖啡因具有中枢兴奋作用，可导致交感神经兴奋，引起心率加快、血压升高等不良后果。对于存在心血管基础疾病者而言，摄入过量咖啡可能导致病情加重或诱发其他并发症。
3.酒精饮料
酒精饮料中的乙醇成分会抑制免疫系统的功能，降低机体对抗真菌的能力。长期饮酒还会损伤肝脏，进一步削弱身体对疾病的防御能力。所以不建议患者饮用酒精饮料。
4.辣椒
辛辣刺激性食物如辣椒，会导致血管扩张，增加局部血液循环，加剧瘙痒症状。同时，这些食物还有可能使皮肤干燥，从而加重皮损情况。因此，患者应避免食用此类食物。
5.生姜
生姜属于热性的食物，如果患者食用了生姜，可能会导致体内的火气旺盛，从而使病情出现加重的情况。另外，还可能会导致患者的皮肤受到一定的刺激，不利于疾病的恢复。
真菌感染皮肤病患者应注意保持皮肤清洁干燥，避免接触已知过敏原。在饮食方面，宜选用富含维生素C及E的食物，如猕猴桃、坚果等，有助于增强皮肤抵抗力。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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