吃鸡蛋身上很痒可能是过敏 。鸡蛋蛋白属于异质性外源蛋白，也就是说，鸡蛋不是人体本身的蛋白质，这些外源蛋白是人类的抗原。与细菌和病毒一样，将被免疫系统识别为外部抗原，并立即引发一系列免疫反应。一些体质更敏感的人对这种异质性蛋白质特别敏感，免疫系统经常反应过度，产生大量组胺等，导致过敏。许多人一吃鸡蛋就会感到瘙痒和不适，甚至出现呕吐和腹泻等症状，这就是鸡蛋过敏。
39问医生
吃鸡蛋身上会痒怎么回事
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-07-13
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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