掉头发很厉害可以考虑食用黑芝麻、核桃、菠菜、紫菜、猪肝等食物来改善。需要提醒的是，食物并不能直接治疗脱发，若脱发问题严重或持续，应及时咨询专业医生。
1.黑芝麻
黑芝麻中富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类等，能够补充身体所需能量，改善头皮血液循环。适量摄入有助于促进头发生长，减少脱发。但不宜过量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。
2.核桃
核桃含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，这些成分对维持头皮健康有益，可以起到一定的辅助作用。适当进食核桃可滋养毛囊，缓解脱发症状。但是注意不要过量食用，否则可能会导致血脂升高。
3.菠菜
菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，其中含有铁元素以及维生素C等多种营养素，可以帮助预防缺铁性贫血，进而改善因贫血引起的脱发情况。经常吃菠菜还可以使头发变得光泽亮丽。但在烹调时应避免加入过多油脂以防止热量过高。
4.紫菜
紫菜中含有碘元素，而碘是合成甲状腺激素的重要原料之一，适当的补充碘元素有利于调节体内激素水平，从而达到养护头发的目的。此外，紫菜中的膳食纤维还具有吸附水分的作用，可以使头发更加柔顺有光泽。但需注意的是，对于患有甲亢的人群而言，则不宜食用。
5.猪肝
猪肝属于动物肝脏的一种，其含有较多的铁元素，通过补充铁元素来达到补血的效果，从而改善因为气血不足而导致的脱发。猪肝中也含有一定量的维生素A，该物质对于维持上皮组织的正常功能也有一定的帮助。但要注意控制摄入量，以免出现胆固醇升高的现象。
针对脱发问题，建议调整饮食结构，多摄入上述有益于头发生长的食物。同时还要保持心情愉悦，避免精神压力过大，以免加重脱发的症状。
1.黑芝麻
黑芝麻中富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类等，能够补充身体所需能量，改善头皮血液循环。适量摄入有助于促进头发生长，减少脱发。但不宜过量食用，以免引起消化不良或肥胖等问题。
2.核桃
核桃含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，这些成分对维持头皮健康有益，可以起到一定的辅助作用。适当进食核桃可滋养毛囊，缓解脱发症状。但是注意不要过量食用，否则可能会导致血脂升高。
3.菠菜
菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，其中含有铁元素以及维生素C等多种营养素，可以帮助预防缺铁性贫血，进而改善因贫血引起的脱发情况。经常吃菠菜还可以使头发变得光泽亮丽。但在烹调时应避免加入过多油脂以防止热量过高。
4.紫菜
紫菜中含有碘元素，而碘是合成甲状腺激素的重要原料之一，适当的补充碘元素有利于调节体内激素水平，从而达到养护头发的目的。此外，紫菜中的膳食纤维还具有吸附水分的作用，可以使头发更加柔顺有光泽。但需注意的是，对于患有甲亢的人群而言，则不宜食用。
5.猪肝
猪肝属于动物肝脏的一种，其含有较多的铁元素，通过补充铁元素来达到补血的效果，从而改善因为气血不足而导致的脱发。猪肝中也含有一定量的维生素A，该物质对于维持上皮组织的正常功能也有一定的帮助。但要注意控制摄入量，以免出现胆固醇升高的现象。
针对脱发问题，建议调整饮食结构，多摄入上述有益于头发生长的食物。同时还要保持心情愉悦，避免精神压力过大，以免加重脱发的症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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