做埋线双眼皮是可以吃鸡蛋的。鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质,能够促进组织修复和伤口愈合,因此在进行埋线双眼皮手术后适当食用鸡蛋有利于恢复。如果患者对鸡蛋过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。需要注意的是,在恢复期间避免摄入可能会影响伤口愈合的食物或药物,如辛辣刺激性食物或抗凝血药物,并保持充足睡眠以促进眼部恢复。