肾透析病人可选择冬瓜、黄瓜、苹果、梨等低钾蔬菜水果,但需根据血钾水平个体化调整。蔬菜建议焯水去钾后食用,水果控制每日少量,避免香蕉、橙子、土豆等高钾品种。透析期间饮食应配合医生和营养师评估,定期监测电解质,保持均衡与安全。
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