切开双眼皮一般在1周到10天左右能沾水，具体需要根据自身恢复情况进行判断。
切开双眼皮属于一种有创手术，会对眼部造成一定的损伤，在术后需要一定的时间进行恢复。如果患者自身体质较好，而且切开双眼皮后日常护理比较得当，没有出现感染的情况，一般在1周左右就能够沾水。但如果患者体质较差，而且在术后日常护理不当，导致伤口部位出现感染的情况，则恢复时间会相对延长，可能需要10天左右，甚至更长时间。
另外，在恢复期间患者要注意保持清淡饮食，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免影响伤口愈合。同时患者还要注意保持眼部清洁卫生，避免用手揉搓眼睛，以免引起感染的情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
玻璃酸钠滴眼液
注射用糜蛋白酶
