葡萄柚具有促进消化、降低血糖、辅助减肥、增强免疫力、抗衰老等功效与作用。如果打算将葡萄柚作为膳食补充或治疗用途，建议咨询医生或营养师。
1.促进消化
葡萄柚富含膳食纤维和天然果胶，这些物质能够增加食物体积并减缓胃排空速度，从而起到促进消化的作用。适当食用葡萄柚可改善胃肠功能紊乱、食欲不振等问题。建议每日摄入约85克新鲜水果。
2.降低血糖
因为葡萄柚中含有的铬元素可以提高胰岛素敏感性，进而帮助调节体内糖代谢过程中的关键酶活性，有助于控制血糖水平。对于糖尿病患者来说，每天适量吃一些葡萄柚可以帮助稳定血糖。但需注意避免过量食用以防低血糖发生。
3.辅助减肥
由于其低热量且高纤维含量，食用后具有较强的饱腹感，从而减少其他高卡路里食物的摄入，达到辅助减肥的目的。适合需要控制体重的人群日常食用。但是对葡萄柚过敏者不宜通过这种方式来减肥。
4.增强免疫力
因为其中含有丰富的维生素C以及多种抗氧化成分，这些营养素能够清除体内的自由基，促进免疫细胞活力，提高机体抵抗力。经常食用葡萄柚能有效预防感冒等呼吸系统疾病的发生。建议可在饭前半小时饮用一杯鲜榨果汁以补充维生素。
5.抗衰老
由于葡萄柚中含有较高浓度的黄酮类化合物，如花青素、白藜芦醇等，这些物质具有强大的抗氧化能力，能够对抗自由基损伤，延缓细胞老化进程。对于想要保持青春容颜的人来说，每天进食一小瓣葡萄柚是一个不错的选择。但在储存时要注意避光防潮。
需要注意的是，虽然葡萄柚有诸多好处，但由于其可能影响某些药物的吸收或代谢，因此服用任何处方药期间应咨询医生是否适宜食用。此外，高钾血症及肾功能损害者慎食。
1.促进消化
葡萄柚富含膳食纤维和天然果胶，这些物质能够增加食物体积并减缓胃排空速度，从而起到促进消化的作用。适当食用葡萄柚可改善胃肠功能紊乱、食欲不振等问题。建议每日摄入约85克新鲜水果。
2.降低血糖
因为葡萄柚中含有的铬元素可以提高胰岛素敏感性，进而帮助调节体内糖代谢过程中的关键酶活性，有助于控制血糖水平。对于糖尿病患者来说，每天适量吃一些葡萄柚可以帮助稳定血糖。但需注意避免过量食用以防低血糖发生。
3.辅助减肥
由于其低热量且高纤维含量，食用后具有较强的饱腹感，从而减少其他高卡路里食物的摄入，达到辅助减肥的目的。适合需要控制体重的人群日常食用。但是对葡萄柚过敏者不宜通过这种方式来减肥。
4.增强免疫力
因为其中含有丰富的维生素C以及多种抗氧化成分，这些营养素能够清除体内的自由基，促进免疫细胞活力，提高机体抵抗力。经常食用葡萄柚能有效预防感冒等呼吸系统疾病的发生。建议可在饭前半小时饮用一杯鲜榨果汁以补充维生素。
5.抗衰老
由于葡萄柚中含有较高浓度的黄酮类化合物，如花青素、白藜芦醇等，这些物质具有强大的抗氧化能力，能够对抗自由基损伤，延缓细胞老化进程。对于想要保持青春容颜的人来说，每天进食一小瓣葡萄柚是一个不错的选择。但在储存时要注意避光防潮。
需要注意的是，虽然葡萄柚有诸多好处，但由于其可能影响某些药物的吸收或代谢，因此服用任何处方药期间应咨询医生是否适宜食用。此外，高钾血症及肾功能损害者慎食。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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