葡萄柚一般具有补充营养、润肠通便、增强食欲、辅助降血压、辅助降低胆固醇的功效，但食用过多可能会出现皮肤变黄、腹泻等副作用。
1、功效与作用
葡萄柚是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以预防便秘。此外，葡萄柚中含有丰富的叶酸，适当食用可以辅助促进胎儿的生长发育。
2、副作用
由于葡萄柚中含有丰富的叶酸，如果患者过多食用，可能会导致体内叶酸含量过高，从而引起皮肤变黄的情况。另外，由于葡萄柚中含有大量的膳食纤维，如果患者过多食用，可能会加快胃肠道蠕动，从而出现腹泻的情况。
需要注意的是，葡萄柚含有一定的糖分，糖尿病患者不宜食用，以免导致血糖升高，不利于病情控制。此外，对葡萄柚过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
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