39问医生

吃河豚的好处与坏处

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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吃河豚的好处有补充营养、增强食欲等,坏处包括引起过敏、诱发痛风等。

1、好处

河豚中含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进消化吸收,增强食欲。河豚中的有机酸、矿物质等成分,可以促进消化液分泌,有助于食物的消化吸收。此外,河豚中还含有大量的硫酸长春新碱,可以抑制人体内的嘌呤代谢,有助于辅助治疗痛风。

2、坏处

河豚中含有一定的毒素,如果患者对河豚过敏,吃河豚后可能会引起过敏反应,出现皮肤瘙痒、红肿等症状。河豚中的嘌呤含量比较高,如果患者吃河豚过多,可能会导致体内尿酸代谢紊乱,使尿酸结晶在关节腔内沉积,从而诱发痛风,出现关节疼痛、关节周围发红、肿胀等症状。

在日常生活中,建议患者吃河豚时要注意适量,以免引起不适症状。如果吃河豚后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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2022-05-09 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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