菊苣具有清热解毒、利湿退黄、健胃消食、增强免疫力、降血脂等作用与功效，但脾胃虚寒、腹泻的患者不建议食用。
1、作用与功效
菊苣是一种中药材，也是一种食材，具有清热解毒、利湿退黄、健胃消食、增强免疫力、降血脂等作用与功效，主要用于治疗黄疸、胃痛、食欲不振、水肿等病症。
2、禁忌
菊苣性寒，脾胃虚寒的患者食用后会加重病情，不利于恢复。此外，对菊苣过敏的人也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，菊苣具有一定的利尿作用，尿频者食用后会加重病情，不利于恢复。
建议患者在医生指导下使用菊苣，以免因用药不当引起不适症状。如果患者在用药期间出现不适症状，需要及时就医，以免延误病情。
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