桑葚干泡酒具有滋阴养血、补肝肾、乌发、明目、生津润燥等功效作用。由于桑葚干泡酒含有一定的糖分和果酸，不宜过量饮用。
1.滋阴养血
桑葚干泡酒中的营养物质能够促进血液循环，提高机体新陈代谢的能力，从而达到滋养血液的效果。适用于因气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力等症状。可适量饮用以改善症状。
2.补肝肾
桑葚干泡酒中含有的氨基酸和维生素等成分具有一定的抗氧化作用，能增强肝脏解毒功能，有助于保护肝脏健康。对于肝肾亏损所致的眩晕耳鸣、须发早白等病症有一定的缓解效果。可在医生指导下进行调理。
3.乌发
桑葚干泡酒中的黑色素类物质可以促进黑色素细胞合成，使头发变黑。适当食用对改善少年白头、脱发等问题有帮助。建议作为日常饮食的一部分来摄入。
4.明目
桑葚干泡酒中的花青素具有良好的抗氧化作用，能清除自由基，减缓眼部衰老过程。可用于缓解因肝肾亏虚引起的眼干涩、视物不清等症状。可通过口服或外用的方式进行治疗。
5.生津润燥
桑葚干泡酒中的水分和多种有机酸具有刺激唾液腺分泌的作用，进而起到生津止渴的效果；同时其还富含膳食纤维，能在一定程度上促进胃肠道蠕动，加速体内废物排出，有利于减轻干燥症状。适宜于长期久坐不动、缺乏运动导致消化不良的人群。可以通过增加体力活动来改善这种情况。
需要注意的是，虽然桑葚干泡酒具有上述多种功效，但不宜过量饮用，以免引起口舌麻木、头痛、腹泻等副作用。此外，由于桑葚干属于寒性食物，因此脾胃虚寒者应慎用。
1.滋阴养血
桑葚干泡酒中的营养物质能够促进血液循环，提高机体新陈代谢的能力，从而达到滋养血液的效果。适用于因气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力等症状。可适量饮用以改善症状。
2.补肝肾
桑葚干泡酒中含有的氨基酸和维生素等成分具有一定的抗氧化作用，能增强肝脏解毒功能，有助于保护肝脏健康。对于肝肾亏损所致的眩晕耳鸣、须发早白等病症有一定的缓解效果。可在医生指导下进行调理。
3.乌发
桑葚干泡酒中的黑色素类物质可以促进黑色素细胞合成，使头发变黑。适当食用对改善少年白头、脱发等问题有帮助。建议作为日常饮食的一部分来摄入。
4.明目
桑葚干泡酒中的花青素具有良好的抗氧化作用，能清除自由基，减缓眼部衰老过程。可用于缓解因肝肾亏虚引起的眼干涩、视物不清等症状。可通过口服或外用的方式进行治疗。
5.生津润燥
桑葚干泡酒中的水分和多种有机酸具有刺激唾液腺分泌的作用，进而起到生津止渴的效果；同时其还富含膳食纤维，能在一定程度上促进胃肠道蠕动，加速体内废物排出，有利于减轻干燥症状。适宜于长期久坐不动、缺乏运动导致消化不良的人群。可以通过增加体力活动来改善这种情况。
需要注意的是，虽然桑葚干泡酒具有上述多种功效，但不宜过量饮用，以免引起口舌麻木、头痛、腹泻等副作用。此外，由于桑葚干属于寒性食物，因此脾胃虚寒者应慎用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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