虾含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，做辅食给八个月宝宝吃，可以做成虾泥、虾丸、虾条、虾皮、虾青素含量高的虾皮等。
1、虾泥
虾泥是用虾加工而成的泥，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，做辅食给宝宝吃，容易消化和吸收，有利于宝宝的生长发育。但是，宝宝的胃肠功能还未发育完善，不宜吃过多的虾泥，以免引起消化不良。
2、虾丸
虾丸是用虾加工而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，做辅食给宝宝吃，容易消化和吸收，有利于宝宝的生长发育。但是，宝宝的胃肠功能还未发育完善，不宜吃过多的虾丸，以免引起消化不良。
3、虾条
虾条是用虾加工而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，做辅食给宝宝吃，有利于宝宝的生长发育。但是，宝宝的胃肠功能还未发育完善，不宜吃过多的虾条，以免引起消化不良。
4、虾皮
虾皮是用虾加工而成的，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，做辅食给宝宝吃，有利于宝宝的生长发育。但是，虾皮中含有的盐分比较高，不建议给宝宝吃过多的虾皮，以免加重肾脏负担。
5、虾青素含量高的虾皮
虾青素是一种类胡萝卜素，具有抗氧化的作用，能够清除体内的自由基，有助于减少紫外线对皮肤的伤害，能够辅助预防皮肤衰老。因此，虾皮可以做辅食给宝宝吃。
在日常生活中，家长还要注意宝宝的饮食健康，尽量多吃营养物质比较全面的食物，从而为身体补充所需要的营养，也可以促进宝宝的生长发育。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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