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有伤口可以吃鲈鱼吗
刘红
主治医师
三甲
中南大学附属湘雅三医院
营养科
有伤口可以适量食用鲈鱼，但需确保煮熟以避免寄生虫感染 。鲈鱼是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质和多种维生素，对伤口的愈合有益。然而，鲈鱼也可能携带寄生虫，如异尖线虫，如果未煮熟食用，这些寄生虫可能会进入人体，导致寄生虫感染，从而对伤口的愈合产生负面影响。因此，在食用鲈鱼时，应确保将其充分煮熟，以杀灭寄生虫，确保伤口的安全和健康。
2021-05-25 14:50 举报