白菜豆腐汤一般可以通过凉拌、红烧、水煮、白菜心煮、豆腐汤等方式来喝，一般比较好喝。
1、凉拌
将白菜洗干净，切成段，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分，用凉水漂一下，切成小块，放入凉拌，加入适量的调味品即可。
2、红烧
将豆腐切成片，在热油中炸一下，捞出沥干水分，用刀切成小块，放入红烧，加入盐、味精、酱油等调味品即可。
3、水煮
将豆腐切成片，在水中煮一下，捞出沥干水分，用凉水漂一下，切成小块，放入水煮，加入适量的调味品即可。
4、白菜心煮
将白菜心洗干净，切成段，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分，用凉水漂一下，切成小块，放入煮沸水中，加入适量的调味品即可。
5、豆腐汤
将豆腐放入清水中煮开，然后放入豆腐汤，再次煮开，放入盐、味精等调味品即可。
白菜豆腐汤中含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、钙、钾、镁等营养成分，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。但豆腐汤不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-02-17 19:10 举报
