39问医生

豆浆24小时后能不能喝

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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豆浆24小时后能不能喝,要根据具体情况综合考虑。

1、能喝

豆浆是将大豆浸透、研磨、过滤、煮沸而制成。富含磷脂、植物蛋白、维生素B1、B2、烟酸、钙、镁、锌、铁等。其营养价值较高,适当饮用可补充身体所需的营养物质。如果豆浆是用水煮沸后的,一般在24小时后不能喝,因为水里的细菌被杀死了,但在高温的情况下,细菌会迅速繁殖,从而导致豆浆变质,此时饮用可能会引起腹泻、腹痛等症状。

2、不能喝

如果是用豆浆机打碎后煮沸制成的,此时豆浆中的细菌被完全破坏,在24小时后不能喝,因为细菌可能已经在豆浆中滋生,此时饮用可能会引起急性胃肠炎,出现腹痛、腹泻等症状。

在日常生活中,建议饮食多样化,使营养均衡摄入,避免吃变质、腐烂的食物,以免引起身体不适。如果身体出现不适症状,建议及时去医院就医,以免延误病情。

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2022-08-30 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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