墨鱼具有补充营养、提高免疫力、辅助保护血管、健脑益智、辅助预防心脑血管疾病等功效，但过敏者、痛风者、脾胃虚寒者不宜食用。
1、补充营养
墨鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、提高免疫力
墨鱼中含有大量的蛋白质，可以为人体补充所需要的能量，还可以促进骨骼的生长发育，有利于提高人体的免疫力。
3、辅助保护血管
墨鱼中含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。
4、健脑益智
墨鱼中含有大量的卵磷脂，可以提高脑细胞的活性，有助于健脑益智。
5、辅助预防心脑血管疾病
墨鱼中含有丰富的镁、钙等营养成分，可以促进体内钠的排出，有利于辅助预防心脑血管疾病。
但需要注意，对海鲜过敏者、痛风者、脾胃虚寒者不宜食用，以免加重病情。如果出现腹痛、腹泻等症状，要立即停止食用，并及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
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