芥末具有促进血液循环、促进胃肠道蠕动、促进食欲、缓解疼痛、促进伤口愈合等功效与作用，但对于芥末过敏者、胃肠道功能紊乱者、孕妇等人群禁止食用。
1、功效与作用
芥末是一种调味品，适量食用可以促进血液循环，在一定程度上可以改善手脚冰凉的情况，也可以促进身体的新陈代谢。此外，芥末中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以促进食欲，也可以促进伤口的愈合。
2、禁忌
对于芥末过敏者、胃肠道功能紊乱者、孕妇等人群是不建议食用的，以免食用后出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻、腹痛等过敏反应或者刺激子宫收缩，影响胎儿的生长发育，甚至导致流产。
日常生活中，患者要注意合理饮食，可以适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、黄瓜等，同时还可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。如果食用芥末后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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