通常情况下，牛肉干具有补充营养、提高身体免疫力的作用与功效，但需要注意适量食用。
牛肉干中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及铁、锌、钾等微量元素，可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上可以提高身体免疫力。并且，牛肉干中含有丰富的铁，适量食用可以促进身体的血红蛋白的生成，可以起到预防缺铁性贫血的作用。但是，不建议过量食用牛肉干，以免加重胃肠道的负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对于牛肉干过敏的人群以及患有高血脂症的人群不建议食用，以免加重病情，不利于身体的恢复。
在日常生活中，建议机体保证营养均衡摄入，以及充足的休息时间，避免过度劳累。还需要多参与体育锻炼，比如打乒乓球、打羽毛球、跑步等，有助于提高自身的免疫力。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
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