39问医生

黄油的作用和功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
咨询
黄油可用于营养补充、提供能量、改善皮肤健康、辅助降低胆固醇、促进消化吸收等方面。由于黄油富含脂肪,若作为食物摄入,建议适量食用。若作为药物使用,应咨询医生。
1.营养补充
黄油富含脂肪、维生素A、D等营养物质,适量食用可为身体提供必要的营养。日常可以通过烹饪或直接涂抹的方式摄入黄油以满足机体对上述营养素的需求。
2.提供能量
由于黄油中所含有的脂肪可在体内氧化时释放大量能量,所以适当食用可以为人体提供所需的活动所需能量。对于需要长时间保持精力充沛的人群如运动员或备考者来说,可考虑将黄油作为食物来源之一。
3.改善皮肤健康
黄油中的维生素A有助于维持正常的上皮组织结构和功能,而维生素D则能促进钙质吸收,从而使皮肤更加健康。建议有相关需求的人群可以选择含有较高比例天然黄油成分的护肤品进行护肤。
4.辅助降低胆固醇
黄油中含有的胆碱能够帮助肝脏合成卵磷脂,进而转化为高密度脂蛋白胆固醇,起到一定的降低低密度脂蛋白胆固醇的效果。对于存在血脂偏高风险的人群而言,在医师指导下适量增加黄油摄入量可能具有一定的益处。
5.促进消化吸收
黄油中含有一定量的脂肪,这些脂肪能够刺激胃酸分泌,从而提高食欲。此外,黄油还能够润滑肠道,促进食物的消化和吸收。对于食欲不振或者消化不良的人来说,可以在饭前吃一小块黄油来增进食欲和促进消化。
需要注意的是,虽然黄油具有多种功效,但其热量相对较高,不宜过量食用,尤其是对于体重管理人群。另外,对于乳糖不耐受者,应谨慎食用,以免引起腹泻等不适症状。
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2024-02-14 浏览100
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