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河蚌的营养价值和食用禁忌有哪些

王炳乾 精神心理科 主治医师
十堰市中医医院 三级甲等
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河蚌富含蛋白质、维生素A、胡萝卜素、核黄素等营养成分，有助于维持体内钠钾平衡，消除水肿，促进生长发育。
然而，河蚌不宜与啤酒同食，可能引发食物中毒，与香瓜搭配食用则可能引起腹泻。对于过敏体质和胃寒的患者，建议限制河蚌的摄入，以防影响消化功能。
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2021-09-07 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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