梅豆角一般有增进食欲，防治肠胃炎的功效与作用 。梅豆角又名扁豆，在北方的一些地区也被称为奇豆。多年生草本植物，具蔓生茎披针形小叶，白色或紫色花长椭圆形豆荚，扁平且稍弯曲。种子白色或紫黑色，嫩荚是常见的蔬菜，种子可以入药。梅豆角富含维生素B，能维持人体消化腺的正常分泌和胃肠道的蠕动，抑制胆碱酯酶的活性从而帮助消化增进食欲。
39问医生
梅豆角的功效与作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-07-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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