黑人参具有补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效 。可泡水、泡酒、炖汤等食用方法。
黑人参为五加科植物人参的干燥根和根茎，味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，具有补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效。黑人参可以用来泡水、泡酒、炖汤、熬粥、泡茶、点酒、泡脚等，可以起到滋补身体的作用。
黑人参属于滋补类药物，不建议长期使用，以免出现上火、流鼻血、口舌生疮等症状。
此外，实证、热证患者禁用，使用时应在医生指导下进行。
黑人参为五加科植物人参的干燥根和根茎，味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，具有补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效。黑人参可以用来泡水、泡酒、炖汤、熬粥、泡茶、点酒、泡脚等，可以起到滋补身体的作用。
黑人参属于滋补类药物，不建议长期使用，以免出现上火、流鼻血、口舌生疮等症状。
此外，实证、热证患者禁用，使用时应在医生指导下进行。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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